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如何让另一半也爱上健康饮食? 1

2018-05-19 22:52 作者:admin 来源:网络 浏览数:

  经典美式考伯沙拉(Cobb Salad),原版是有烤鸡胸、煎培根和各种蔬菜水果的,可以当主食。今天教大家一个纯素版本。

  它的蛋白质细胞结构与人类所制造出来的蛋白质类似,因此容易消化;还含有丰富的维生素E及许多微量矿物质,其他坚果或种子都无法提供如此丰富的营养素

  但看中文名就知道,海淘比如iherb是禁运国内的,国外的小伙伴看到就买吧,国内的随缘或者找人肉代购。在这个食谱里,可以用等量的面包糠替代

  dijon mustard 法式第戎芥末酱,这次用到右边的,左边的是带籽的,我喜欢用来抹三明治提味。

  用厨房纸擦干老豆腐表面的水分,切成均匀的块状。把面包糠和火麻籽、辣椒粉、大蒜粉、海盐和黑胡椒搅拌均匀:

  把dijion mustard第戎芥末酱与植物奶混合,用刷子均匀刷在豆腐表面,这样做是为了让面包糠能黏在豆腐上(不是vegan的小伙伴,可以把一个鸡蛋打散替代),然后把面包糠混合物均匀裹在豆腐上,用手按压一下,尽量多蘸一点:

  在豆腐表面均匀喷上橄榄油,这么做可以让面包糠在加热的过程中变得酥脆,接近油炸的口感。你可以买喷雾罐自己装油进去,或者直接买现成的,淘宝搜关键词“喷雾 橄榄油”。烤箱200度烤20分钟,中间翻面:

  这段时间来处理蔬菜,强烈推荐烤小番茄,微博上安利后收到特别多的反馈,具体做法:小番茄洗干净擦干水分,喷上橄榄油、盐、黑胡椒,烤箱200度20分钟,一定要烤到表皮破裂,吃起来酸甜可口,比生吃赞100倍,一定要试一下~

 

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